Etiqueta «pan»

Arepas de Queso

Ingredientes (6 Arepas) 2 tazas de harina de maíz precocida (Masarepa) 2 tazas de agua caliente ¼ de cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 12 rebanadas de queso mozzarella Preparación Hacemos la Masarepa. Necesitaremos 2 o tres mazorcas para obtener unos 150grs. de harina. Limpiamos bien los granos de maíz, ya sean blancos o …

Bollitos Rellenos de Queso sin Horno

Ingredientes 250gr de harina 125m de agua 30gr de aceite de oliva 5gr de levadura seca de panadería 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 100gr de queso rallado ( o mozzarella) Preparación: 1.- Mezclar en un bol harina con la sal. En otro bol disolver la levadura en el agua templada 2.- Añadir la levadura …

Brioche o Pan de Leche

Un pan de Brioche o Pan de Leche está buenísimo y se prepara fácilmente, suave y esponjoso. Para tomar solo o rellenar como mas te guste. ingredientes ● 550 g de harina ● 250 ml de leche ● 50 ml de aceite ● 25 g de levadura ● 1 huevo ● 10 g de azúcar …

Pan Francés o Baguette

  Un auténtico pan nacional francés con una maravillosa textura crujiente que si lo hornea bien, obtendrá el sabor incomparable del pan fresco del día. Para la panadería francesa no se necesitan ingredientes exóticos, ya que es muy fácil y asequible. Baguette francesa en el horno ingredientes levadura seca – 10 g; Azúcar – 2 …

Pan Casero sin Amasar

Este pan casero sin amasar se hornea en una olla con tapa. El pan es esponjoso, crujiente y sabroso. Mezclar los ingredientes durante 30 segundos con una cuchara de madera y listo. No se deje pasar la noche pero sólo 2 horas y media! De estas cantidades (1 kg de harina) sale un pan «hermoso» …

Pan de Pita Relleno de Espinacas

La Pita es un tipo de pan muy conocido en los países mediterráneos. Los árabes sulen tomar la pita rellena de o falafel. Los europeos son más imaginativos y suelen rellenarlos de diferentes sabores: pescados, patés, ensaladas. Aunque en esencia, en principio, es la misma:  un delicioso aperitivo de todos los tiempos y pueblos. Ingredientes: …