Samosas de papel

Este va a ser el penúltimo post del 2010, pero tranquilas y tranquilos, ¡hay mas para el 2011!. Que mejor que acabar el año, con un video sobre como hacer una samosa, una samosa muy especial. En un post anterior ya había publicado un vídeo similar, este es diferente por la forma que no por el contenido. Me explico, una compañera de clase no pudo venir a la sesión donde Deepti, nuestra profe, nos enseñó ha hacer samosas y ella, ni corta ni perezosa cogió un trozo de papel, y con su habitual maestría nos enseñó ha hacer una samosa, una forma de enseñar, simple, rápida, intuitiva y efectiva.

Estos detalles diferencian a los buenos de los malos docentes, y Deepti es una maestra con mayúsculas, desde los pequeños detalles a los mas grandes. ¿El profesor nace o se hace?, ¡difícil respuesta!, lo que seguros es una profesión vocacional. Muchas gracias Deepti i feliz año nuevo.

Source: http://cocinahindu.blogspot.com.es

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