Una riquisima pizza de pollo crujiente y muy fácil de preparar
Ingredientes requeridos:
- 1 base de pizza de su gusto. ( Aqui tiene una idea. Masa fina )
- 1 pechuga de pollo
- 200 g de champiñones
- 100 g de aceitunas
- 150 g de queso
- un vaso de vino blanco
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- albahaca seca al gusto
- pimienta y sal al gusto
Cómo hacer pizza de pollo:
- Lave la pechuga de pollo y córtela en cubos pequeños.
- Tome una sartén y colóquela en dos cucharadas de aceite de oliva hasta que la carne esté blanqueada.
- Agregue a la sarten el vino blanco , ponga la albahaca, la pimienta y la sal. Déjalos en el pequeño fuego aprox. 20 minutos, hasta que la salsa se reduzca, remueva de vez en cuando.
- Finalmente, ponga dos dientes de ajo cortados finamente y apague el fuego. Deje que la salsa se enfríe.
- Coloque en la parte superior de la pizza, el queso rallado, los champiñones finos adelgazados y la composición de pechuga de pollo previamente preparada.
- Corte los tomates y esparzalos en la parte superior de la pizza, luego agregue las aceitunas cortadas y coloque la sartén en el horno caliente durante 25-30 minutos. Pizza lista con pollo !
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