Galletas Alemanas de Navidad

Pfeffernüsse Spice Cookies

Galletas de Navidad alemanas tradicionales hechas con una mezcla de especias como jengibre, canela y pimienta blanca y glaseadas. Estas cookies se almacenan y envían muy bien.

Hace años, solía organizar un intercambio de cookies de vacaciones anual en un centro comunitario local sin fines de lucro en San Francisco. Los amigos y miembros de la comunidad se reunían, llevando grandes lotes de galletas caseras. Todos caminaban, probando galletas y tomando algunas de las que más nos gustaban.
Cada persona se fue con una lata de galletas surtidas, junto con un ligero zumbido de azúcar.
Fue una forma maravillosa de conocer gente nueva en el vecindario, así como conocer nuevas cookies con las que no estaba familiarizado. Y así es exactamente como me presentaron al mágico Pfeffernusse.
 
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Source: http://www.simplyrecipes.com

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