RIQUISIMA EMPANADA DE ATUN

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He hecho diferentes empanadas y esta es mi receta definitiva. Con la que me quedo. Hoy os voy a enseñar cómo hacer una riquísima empanada de atún. Las empanadas son para compartir y eso ya de entrada gusta y normalmente en un ambiente alegre y festivo. Sólo por eso las …

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ACELGAS REBOZADAS

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Las acelgas son una verdura que me encanta. Además son muy sanas, con alto contenido en agua y muy pocas calorías, aunque fritas son más calóricas.  Son muy versátiles, y se pueden cocinar de mil formas. Mi favoritas son las acelgas con bechamel y así como os dejo hoy, las …

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PAO DE QUEIJO – PAN DE QUESO

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  Hoy os dejo uno de tantos experimentos que hago en la cocina. Este fue un regalo de Papa Noel y me falto tiempo para hacerlo.  Veréis, hace muchos años hice un viaje a Brasil y me gustaron muchas cosas que probé por allí pero de las más sencillas y …

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CARNE MECHADA EN OLLA GM

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Si estas buscando que hacer para la cena de fin de año no busques más. Haz esta carne mechada rellena de verduras, huevo y frutos secos que ha sido todo un éxito. La hice para Navidad y resultó buenísima. En cuanto a la cantidad de los ingredientes no tenéis que …

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NACHOS CON CARNE Y QUESO

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 Los nachos con carne y queso fue un grato descubrimiento de hace muchisisisimos años, cuando un hermano mío hizo un viaje a México. Nos hizo la receta y desde entonces la incorporé a mi recetario.  Esta receta es sencilla a más no poder, rica y resultona. Siempre es un éxito, …

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PAQUETITOS DE MORCILLA Y CONFITURA DE PIMIENTOS

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Os dejo estos paquetitos de morcilla y confitura de pimientos. Estaban uhmmm… para comérselos jejeje  Ingredientes: – pasta brick(de la que viene como una tira ancha muy larga), – morcilla, – confitura de pimientos, – aceite de oliva virgen extra. Preparación:  Cortar la morcilla en rodajitas y cada rodajita a …

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TARTA SALADA DE ATUN, HUEVO, MAYONESA Y GAMBAS

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Esta tarta salada es una receta que ya había pensado poneros, igual que muchas otras, y que por fin os presento hoy. La descubrí hace 4-5 años y es del maravilloso blog de patisier,  visitad su blog y seguro que os engancháis, pues tiene muchas y buenísimas recetas. Me gusto …

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TORNADO

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Toc toc! ya estoy de vuelta …. En este verano no solo traigo el morenito sino también alguna que otra recetita, como esta que os dejo ahora: El tornado.  Esta tapa o aperitivo lo probé en uno de esos  restaurante-terraza de verano  y me gusto mucho. Espero que hayáis tenido …

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PATE DE POLLO

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Este paté de pollo lo tenía aun pendiente de publicar desde las navidades. Lo vi el año pasado en el blog fantástico blog de “pasen y degusten” aunque es original del blog “velocidad cuchara” en el que viene como hacerlo con Thermomix, este año en navidades me acordé y como …

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SUPER SANDWICH

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Para días de prisas o de pocas ganas de cocinar se inventaron los sandwiches, bocatas, burritos, hamburguesas y similares “delicatesen”. Maravillosos inventos pues uno todos los días no esta para fiestas. Hoy le ha tocado el turno al super sandwich: Un sandwich de varios pisos, rico rico. Ingredientes sandwich de …

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