BIZCOCHO DE MANZANA Y ZANAHORIA

Este delicioso bizcocho es del blog “la cocina de Frabisa” un blog maravilloso y que si hay alguien que no lo conozca lo debe visitar sin falta. Os va a encantar, seguro. Sólo puedo deciros que la tengo guardada de bastante tiempo, un par de años, pero que por suerte …



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TARTA DE FRESAS CON NATA

La tarta de fresas con nata, es una tarta delicada y muy fina. Me gusta hacerla para regalar y a pesar de haberla hecho ya en numerosas ocasiones hasta ahora no he conseguido subirla al blog. En esta ocasión mi cámara se quedo sin batería en la foto del corte …



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CORBATAS DE UNQUERA

Hace muchos años hice un viaje fantástico por la cornisa del Cantábrico y pude probar las famosas corbatas de Unquera, uffff deliciosas. Estas corbatas de Unquera son un dulce típico de la repostería Cantabra, especialmente de Unquera, una localidad de Cantabria muy cercana a Asturias, aunque es también típico, y …



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DELICIOSAS GALLETAS CON PISTACHOS Y TROZOS DE CHOCOLATE NEGRO

    Me encanta navegar y descubrir nuevos y fantásticos sitios y en esta ocasión he descubierto estas galletitas tan ricas en el blog “Pasta de azúcar” un blog dulce en el que te encontraras muchas y variadas recetas dulces de su autor, que es “cake designer” o como yo …



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COMO HACER GOTITAS O CHIP DE CHOCOLATE

Este fin de semana hizo mucho frío y ¿que mejor que quedarnos en casa en encender el horno para hornear alguna delicia? mi hija quería hacer galletas con chip de chocolate pero ¡no tenía! así que se me ocurrió hacer primero las gotitas o chips de chocolate. Esta receta o …



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CUPCAKES DE DOBLE CHOCOLATE

 ¡Que ricos! No soy mucho de celebrar San Valentín, pues aunque me encantan los momentos dulces y románticos, siempre he sido del parecer que si tienes pareja y os va bien lo mejor es celebrarlo a diario, en el día a día, cuanto más mejor. Esta fiesta resulta entonces sin …



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WRAPPERS DE SAN VALENTIN PARA DESCARGAR

Un wrapper es un envoltorio o forro para nuestros cupcakes. Se utilizar para embellecer o tematizarlos. Metemos nuestros cupcakes dentro de estos envoltorios y así quedan más atractivos y elegantes. He preparado unos wrappers con románticos corazones para San Valentín y he pensado en compartirlo con todos ustedes, a modo …



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PREMIO VERSATILE BLOGUER

  Este premio me lo concede  mi amiga bloguera Manoli del blog “los postres de Manoli“, Muchas gracias por acordarte de mi, te lo agradezco enormemente, pues yo los veo como un reconocimiento del trabajo que hacemos cada una en nuestros blogs. Manoli, gallega de Lugo, tiene además de este …



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UN HUEVO EXTRAÑO

He encontrado este huevo entre la docena que compré en el supermercado y no podía resistirme a hacer la foto…. Comparte 😉 = {“:-)”:true};



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TARTA TORTUGA GERTRUDIS

Esta tarta Tortuga ya la he hecho tantas veces que no se como todavía no la he publicado. Bueno si, pienso que todo el mundo la conoce pero, seguro que hay alguien que tal vez no la conozca. Estoy segura de que tengo que tener fotos de la famosa tortuga …



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PASTEL DE TURRÓN

Esta tarta de Turrón la hice para la cena de nochevieja junto con la tarta de leche merengada. Primero pensé en hacer mi fantástica tarta helada de turrón, que siempre tiene mucho éxito y es una delicia, pero caí en que ¡no había sitio en el congelador! La tarta de …



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REGALOS DE REYES 2015

Ya pasaron las vacaciones y tal vez no sea el momento pero no podía dejar de poneros lo que este año, tal y como viene siendo costumbre, os presentes que sus majestades los Reyes Magos me han traído. Os lo muestro orgullosa, bueno sólo os enseño los regalos  relacionado con …



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PAO DE QUEIJO – PAN DE QUESO

  Hoy os dejo uno de tantos experimentos que hago en la cocina. Este fue un regalo de Papa Noel y me falto tiempo para hacerlo.  Veréis, hace muchos años hice un viaje a Brasil y me gustaron muchas cosas que probé por allí pero de las más sencillas y …



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ROSCÓN DE REYES RIQUÍSIMO

Ya pasó el día de reyes pero no podía dejar de poneros mi ultimo descubrimiento: el roscón de reyes perfecto: fácil, tierno y muy rico.   Este año, no me animaba a hacer el roscón de reyes. Además me regalaron uno, así que seguro no iba a hacerlo. Para mi sorpresa, …



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TARTA DE LECHE MERENGADA

   Esta tarta de leche merengada, es muy famosa en la red, la he visto muchísimas veces y hay muchas versiones y ya tenía ganas de hacerla. Pero no quería hacer ninguna en concreto sino una propia con nata y gelatina, probar y haber que tal salía, pero al final …



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CARNE MECHADA EN OLLA GM

Si estas buscando que hacer para la cena de fin de año no busques más. Haz esta carne mechada rellena de verduras, huevo y frutos secos que ha sido todo un éxito. La hice para Navidad y resultó buenísima. En cuanto a la cantidad de los ingredientes no tenéis que …



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LICOR DE CREMA CATALANA

Este licor de crema catalana lo descubrí el año pasado en el blog “la cocina de Morenisa” me encanta y si sois de licores no dejéis de probadlo, os gustará seguro. Ingredientes: – 3/4 l. de leche semidesnatada,– 1 palito de canela en rama,– la piel de medio limón sin …



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FELIZ NAVIDAD

Me alegra seguir con ustedes en estas fechas tan especiales y poder felicitaros otro añito más la Navidad. Mis mejores deseos de amor y prosperidad para todos. ¡Feliz Navidad!



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MANTECA DE LOMO

En armonía con el espíritu navideño de compartir, buenas intenciones, y de alegría os dejo esta joya de receta. Es la receta de la manteca de lomo que hace mi suegra, una gran cocinera, y que hace la mejor manteca de lomo del mundo conocido. A ella le encanta la …



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ENVOLTORIOS O WRAPPERS DE NAVIDAD PARA DESCARGAR

Un wrapper es un envoltorio o forro para nuestros cupcakes. Se utilizar para embellecer o tematizarlos, quiero decir para presentarlos a nuestros comensales de la forma más atractiva. Si vas a una tienda especializada, siempre puedes comprarlos, pero no serán tan originales ó exclusivos como uno diseñado por ti.  He …



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