TARTA DE NATA Y TOFFEE

Estoy muy contenta con mi blog de cocina pero no quiero imponerme una obligación de tener que hacer y si no tengo ganas pues no hago y listo. Claro que normalmente siempre tengo ganas pero esta semanita no me lo he currado mucho porque esta tarta es para cómod@s total. …



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TOFFEE

Este salsa esta buenísima y sabe a caramelo de café con leche estilo caramelos  werther’s. Ideal para preparar postres super golosos y tartas deliciosas. INGREDIENTES: – 250 gramos de azúcar, – 3 cucharadas de agua, – unas gotas de zumo de limón, – 250 centilitros de nata líquida. PREPARACIÓN: Hacer …



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MAGDALENAS DE FLAN

La receta me ha encantado y me llamó mucho la atención porque he hecho muchísimos dulces y nunca había hecho magdalenas que llevarán un sobre de flan. Esta receta la vi, y es original de este blog, maravilloso a que decir, pero la hice siguiendo la receta modificada de este …



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PURE DE PATATAS JARDINERA

Bueno, esta es una de mis tonterias, y es que hace muchos años compre un pure de patatas jardinera de maggi y esta receta es lo que salió intentando hacerlo en plan casero. Esta receta que me gusta porque sabe como a guisito de patatas. Es un puré de patatas …



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BOMBONES BLANCOS CON SORPRESA

Me encantan las trufas y el chocolate en general, como ya he confesado en alguna ocasión, y vi del blog de picapusa estos bombones de chocolate blanco con sorpresa dentro, y se me cogio el pellizquito de que debía hacerlos urgenteeeeee. Sin más la receta: INGREDIENTES: – 200g de chocolate …



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CONFITURA DE PIMIENTOS ROJOS

Esta recetita es de una compi del trabajo. Tiene mucho éxito, esta muy bueno y aunque me gustan los pimientos no sabe a pimientos, no sabría decir a qué sabe, a algo rico. INGREDIENTES:– por cada pimiento rojo 3 cucharas grandes colmaitas de azúcar y 1 vaso y medio de …



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MOUSE DE LIMON

Esta golosina tan rica la hago con asiduidad desde que tuve a mi hijo(hace ya 5 años). Buscando por la red y antes de conocer el maravilloso mundo de los blogs de cocina, encontre esta mouse de limón idónea para embarazadas, deportistas, lactancia y vejez y decidí que me vendría …



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CESTITAS DE QUESO

Tengo que meter un montón-montón de recetitas que he ido haciendo pero como no he parado un minutito pues ya iran subiendo… bueno muchos besos. Esta receta me ha sorprendido por lo original que es. Ideal porque se hace en un momento y lo más fundamental es tener en casa …



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BOCADELIA CASERO

Que con esto de las prisas no le hice foto a esta recetita… la próxima vez será. – 20 gr. pimiento rojo,– 20 gr. pimiento verde,– 40 gr. cebolla tierna,– 25 gr. aceitunas rellenas de anchoa,– 20 gr. pepinillos,– 3 latitas pequeñas de atún(escurrimos el aceite),– 4 cucharaditas de postre …



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¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!!!

La navidad es tiempo mágico y tal vez se nos olvide, pero con niños ellos vuelven a recordartelo.Estoy en plena borágine navideña, pero quería dar las gracias a todo el mundo por sus visitas y comentarios, que disfruten mucho y que los Reyes Magos traigan muchos regalitos. FELIZ NAVIDAD Y …



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ROSQUITOS DE NATA

Recién salidos del horno(o mejor dicho de la sartén): Estos rosquitos estan muy bueno y jugositos, ideales para la merienda y son los que mi madre ha hecho en mi casa, antes(hace ya años) los hacia con la nata de la leche del lechero y ahora con los brik de …



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EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA ENSALADILLA

La ensaladilla me encanta. Es un plato superversatil y admite infinitas variaciones. No hay acontecimiento importante en que pueda faltar. He aquí algunas de las que más preparo: ENSALADILLA BAR MIGUEZ– 10-12 patatas, – 6-7 huevos, – mayonesa, – langostinos, – sal. Se cuecen las patatas en la olla rápida …



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TIRAMISU EXPRES

Me lo he pasado estupendamente haciendo este postre. Esta receta es muy buena y la crema de queso es genial aunque siempre este más buena la hecha con mascarpone. Además la receta se hace en un momento, es realmente expres. La he hecho ya varias veces unas en un molde …



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TRUFAS

Me confieso adicta a las trufas(y al chocolate en general) pero sobre todo a las trufas. Son mi debilidad…. uhhhh deliciosassss En la foto ya solo quedaban 2 de las cubiertas de chocolate… y algunas más de las cubierta con chocolate rallado jjejej INGREDIENTES: PARA LA MASA : – 250 …



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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS

Hoy me se apetecía algo rapidito pero rico y salio esto.– 2 latas de pimientos del piquillo, – bacalao desalado, – leche, – aceite, – cebolla, – ajo, – avecren. En una sarten pones un poquito de aceite de oliva, la cebolla MUY picadita, los ajos MUY picaditos y lo …



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BRAZO DE GITANO DE YEMA Y NATA

Vuelvo a la carga con una receta que no intenté en años porque me parecía que se complicaba y no me iba a salir pero lo intenté y es fácil fácil. Lo aseguro. De vez en cuando me da un puntito de valentía… Ingredientes: – 2 huevos, – 75 gr. …



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CHOCOLATE A LA TAZA

Esta mañana mi maridín compró churros y cuando se iba me encargo que fuera preparando el chocolate. Como el frío ha llegado de pronto, pega mucho un chocolatito caliente. ¡Que rico!Una pena que se me olvidara hacer la foto. La próxima vez(pronto) subiré la fotito. Ingredientes:– 3/4 litro de leche …



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TARTA PLAYA

Por rellenar, recordaba que hice una foto a una “tarta playa” que dedique este verano a mi hermana. je je ahora no pega porque ya no es verano pero ahí van las fotos.La tarta esta hecha un poco a la ligera pero resulto simpática por lo menos… Necesitamos para hacer …



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PUDDING DE NARANJA

Esta receta me la dió una compañera de trabajo, muy buena gente. La hago desde hace muchos años. En casa de mis padres lo hacía cada vez que tenía pan duro y así estuve muchos años hasta que cuando me casé deje de comprar pan a diario y a congelarlo. …



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QUICHE DE PUERROS Y BACON

Esta delicia tiene su historia: Fui a una boda y probe un plato que me gusto mucho. El camarero me informó “es un quiche”. Esta receta la he adaptado a mi gusto y he hecho muchas pruebas hasta conseguir el quiche que sabe como yo buscaba.Es un plato francés muy …



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