PATÉ VEGANO DE ALCACHOFAS Y JALAPEÑOS

Las alcachofas estan buenas con todo: me encanta cocinar alcachofas de mil formas. Mis recetas favoritas con alcachofa son las patatas con alcachofas y las alcachofas rellenas de carne. Algún día subiré las recetas, muy populares pero por si alguien le interesa tenerla. Nunca se me había ocurrido tomarla en …



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Arroz con tomate y huevo

El arroz con tomate y huevo es un plato clásico y fácil de preparar. Tambien se le conoce como arroz a la cubana, cuando se acompaña con platano frito o salchichas. ½ cazo ó vaso de arroz por persona 4 dientes de ajo 4 huevos 3 ramas de perejil aceite …



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Humus de Garbanzos Casero muy fácil

En árabe “hummus” significa sencillamente “garbanzo”, y esta es mi receta fácil para preparar este rico y saludable puré, que nos aporta todo los beneficios de las legumbres. Ingredientes 400 grs. de garbanzos cocidos (los pones en remojo la noche antes y luego los coces en la olla o si …



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CARNE EN SALSA CON VERDURAS

Esta receta de carne en salsa con verduras me la dio mi amiga Inma, que a su vez se la dio una amiga suya,  y estaba buenísima. En cuanto a las cantidades son para orientaros, os la he puesto tal y como la hice yo,  pero sin problemas lo podéis …



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