HELADO BASICO

  Cada verano me cojo vacaciones blogeriles y tengo pendiente de subiros mis helados favoritos y habituales en casa. Como gustan tanto suelo hacer y comprar y todos desaparecen por arte de magia de la nevera…. Así que tengo la intención de subir al blog esos habituales, pero queda en …

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PASTEL DE NARANJA Y CHOCOLATE

Tenía ganas de hacer una pastel de naranja y chocolate y pensé en hacer un bizcocho de prueba, y casi sin darme cuenta me puse, lo prepare sobre la marcha y resultó delicioso.  Este Pastel de naranja y chocolate  esta bastante bueno pero quizás intensificaría el sabor de la naranja …

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BIZCOCHO DE ALMENDRA CON CABELLO DE ANGEL

Este delicioso bizcocho de almendras con cabello de ángel se me  antojó nada más verlo. Me encantan todos los dulces que llevan cabello de ángel y también los que llevan almendra…. tiene que estar espectacular pensé y así es. Os invito a que lo probéis, merece mucho la pena. La …

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EXTRACTO DE VAINILLA CASERO

He visto ya en muchos blog que preparar extracto de vainilla casero es realmente fácil, pero con tantas recetas pendientes de hacer y como en casa el vodka no se consume pues lo tenía pendiente. Pero por fin lo he hecho, tuve que comprar expresamente el vodka para hacer este …

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PAPARAJOTES

Esta receta de paparajotes, que tanto les ha gustado a mis niños, me la ha dado una compañera del trabajo que tiene la thermomix y venía con ella pero según me cuenta siempre que la hace  las hace a «a mano» sin la thermomix pues es tan sencillo como mezclar …

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CREMA DE TRUFA

La crema de trufa es muy fácil de preparar. Para su elaboración se puede emplear tanto chocolate blanco como negro. Es ideal para relleno y / o cobertura de todo tipo de bizcochos, hojaldres, tartas y dulces como profiteroles y otros. Ingredientes: – 300 gr. de nata para montar, –  …

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TARTA MUÑECA

Otra tarta muñeca, esta ya después del primer intento. Ha salido una tarta muñeca muy rica y bastante grande. Esta tarta como era para el cumple de mi nena si va rellena con trufa de chocolate blanco. Necesitaremos: 2 bizcochos de chocolate, 800 ml. de nata montada azucarada, colorantes alimenticios, …

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ROSQUITOS DELICIOSOS

Mi amiga Inma me dío una receta que causó furor en casa. La receta de sus rosquitos deliciosos. Son incomparables y buenísimos. No os puedo decir más que los probéis: no tienen comparación. Me encantan y ¡a cualquiera que los prueba! ¡son los mejores del mundo!. No creo que con …

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PESTIÑOS DE ALMENDRA Y VINO DULCE

Madre mia, madre mia, que ya me ha dado la neura repostera de la Semana Santa y ya me entran ganas de hacer pestiños, torrijas, empanadillas, galletas fritas… Me voy a tener que refrenar un poco, pero de momento he cogido impulso haciendo estos pestiños, deliciosos, aunque estos no son …

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BOCADITOS DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Estos bocaditos de chocolate y avellana, están buenísimos, son muy sencillos de preparar, ideales para salir de un antojo. Os dejo las cantidades para un molde redondo de 26 cm. de diámetro.  Ingredientes para la crema:  – 470 gr. de nocilla, nutella o similar, – 250 gr. de queso Philadelphia,  …

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