BATIDO AUTENTICO DE CHOCOLATE


Como a mis niños lo que les gusta es el batido de chocolate , se me ocurrio hacerlo casero y esto es lo que hice: hacer un chocolate no espeso y luego pasarlo a la nevera.
Ingredientes:
– 3/4 litro de leche,
-3 cucharadas de azúcar,
– 60 gr. de chocolate,
– 1 cucharada sopera de maicena(opcional).
Preparación:
Poner a calentar al fuego el chocolate y la leche en una cacerola. Añadir el azúcar cuando hierva retirar del fuego y dejar enfríar removiendo para que no forme costra.
Si le añadimos la maicena reservamos un poco de leche en la que disolvemos la maicena y cuando hierva se añade y no se deja de remover hasta que vuelva a hervir.
Dejar enfriar removiendo de vez en cuando para que no forme costra(tb. podemos tapar toda la superficie con un film transparente y no se forma costra) y meter en la nevera hasta que este bien fresquito.
Servir bien frio en vasos o copas para batido.

Estoy muy contenta con el resultado y me lo piden con frecuencia, pero claro hay que hacerlo con antelación, así que cuando veo que me lo piden en un par de ocasiones se lo preparo y los saco del antojo. Siempre que lo hago preparo el doble para que sobre para otra vez. Siempre que lo hago me piden repetir insistentemente….

¡Esta riquísimo y a mis niños les encanta!…..bueno y a mi también jejejeje.

18 comentarios:

  1. y para los que nos somo tan niños?

  2. Mari Carmen, a mi también me ha encantado así que sino te importa cojo una de esas copas porque estoy seguro que sería una delicia probarlo. Exquisito batido.
    Saludos

  3. Que buen truco Mari Carmen, Y a mi que me encanta el chocolate, sabes que me llevo la receta.

    Un Abrazo : D

  4. Que rico estan los batidos de chocolate, el tuyo me encanta

  5. Buaaaaaaaaaa en casa no hay niños y seguro que también nos encanta. Toda una delicia y además fresquito.

    Besos.

  6. Creo que llego tarde para coger una copita, Mari Carmen…Con lo bueno que debía estar el batido y más en esas copas tan bonitas 🙂
    ¡Una delicia de merienda!

    Besitos,
    Marina

  7. mmmmmmmmmmmm….eccezionale! baci!

  8. Ideal para las tardes calurosas!
    Yo también te lo pido. Así que la próxima vez, haz más por favor!
    Un abrazo

  9. que rico,..lo de la maicena lo apunto, gracias , besitos bego

  10. a tus niños les gusta.. Y a miiiii…jje me pirria el choco, me llevo un vasito.
    bexinos

  11. Muy bueno!!! hace tiempo que no hago batidos!!! gracias por la receta!!

    Besotes

    Miel

  12. No hay batido más rico que uno casero ce chocolate, no me extraña que los peques te lo pidan a menudo, qué pinta!
    Un besote.

  13. wow que rico yo tambien soy amante de el chocolate.
    Agarro una copita con tu permiso.
    Besos
    olguis.

  14. uhmmmm que maravilla y que bien presentadito!!!

    besitos

  15. Huy, qué buena idea, mis niños también son muy aficionados al batido de chocolate, me lo apunto y uno de estos días los sorprendo.Un saludo.

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