Conversión de Cups a Gramos (muy completo)

La entrada de hoy no es una receta, pero si soléis visitar blogs extranjeros os vendrá fenomenal seguro! Y es que cada vez que quiero probar una receta que viene en tazas la acabo pasando a gramos, lo que hace que busque en internet las mismas conversiones unas mil veces…

Pero por costumbre no soy capaz de utilizar las tazas medidoras (con lo que me ahorraría!!) y mucho menos soy capaz de memorizar tanto número!

Así que hoy he decidido hacer una mega recopilación de ingredientes con su conversión a gramos… y problema solucionado!!

Hace un tiempo ya hice una entrada con una tabla de conversión de tazas, onzas y gramos. Pero esa es la teoría más teórica y sólo nos sirve para líquidos.

La tabla de hoy incluye todos esos ingredientes que solemos utilizar en la mayoría de recetas y también algunos menos «habituales» pero que puede que nos vaya bien saber 🙂

En todas ellas os pongo las cantidades exactas sin redondear a 0 o 5, pero no pasa nada por quitar o poner algún gramo según las proporciones.

TABLA DE CONVERSIÓN: TAZAS (CUPS) A GRAMOS

*Líquidos (cualquier líquido)*

1 cup = 237 ml.

*Harina blanca (de trigo), azúcar glass y maicena*

1 cup = 120 gr.
3/4 cup = 90 gr.
2/3 cup = 80 gr.
1/2 cup = 60 gr.
1/3 cup = 40 gr.
1/4 cup = 30 gr.
1/8 cup = 15 gr.

*Harina de repostería*

1 cup = 95 gr.
3/4 cup = 71 gr.
2/3 cup = 63 gr.
1/2 cup = 48 gr.
1/3 cup = 32 gr.
1/4 cup = 24 gr.
1/8 cup = 12 gr.

*Azúcar granulado (el normal)*

1 cup = 220 gr.
3/4 cup = 165 gr.
2/3 cup = 147 gr.
1/2 cup = 110 gr.
1/3 cup = 73 gr.
1/4 cup = 55 gr.
1/8 cup = 28 gr.

*Azúcar moreno*

1 cup = 200 gr.
3/4 cup = 150 gr.
2/3 cup = 133 gr.
1/2 cup = 100 gr.
1/3 cup = 67 gr.
1/4 cup = 50 gr.
1/8 cup = 25 gr.

*Caster sugar molido*

1 cup = 225 gr.
3/4 cup = 169 gr.
2/3 cup = 150 gr.
1/2 cup = 113 gr.
1/3 cup = 75 gr.
1/4 cup = 56 gr.
1/8 cup = 28 gr.

*Mantequilla o margarina*

1 cup = 225 gr.
3/4 cup = 169 gr.
2/3 cup = 150 gr.
1/2 cup = 113 gr.
1/3 cup = 75 gr.
1/4 cup = 56 gr.
1/8 cup = 28 gr.

*Cacao en polvo*

1 cup = 125 gr.
3/4 cup = 94 gr.
2/3 cup = 83 gr.
1/2 cup = 63 gr.
1/3 cup = 42 gr.
1/4 cup = 31 gr.
1/8 cup = 16 gr.


*Chips de chocolate*

1 cup = 180 gr.
3/4 cup = 135 gr.
2/3 cup = 120 gr.
1/2 cup = 90 gr.
1/3 cup = 60 gr.
1/4 cup = 45 gr.
1/8 cup = 23 gr.

*Almendras laminadas*

1 cup = 80 gr.
3/4 cup = 60 gr.
2/3 cup = 53 gr.
1/2 cup = 40 gr.
1/3 cup = 27 gr.
1/4 cup = 20 gr.
1/8 cup = 10 gr.


*Almendras molidas*

1 cup = 200 gr.
3/4 cup = 150 gr.
2/3 cup = 133 gr.
1/2 cup = 100 gr.
1/3 cup = 67 gr.
1/4 cup = 50 gr.
1/8 cup = 25 gr.

*Avellanas (enteras)*

1 cup = 130 gr.
3/4 cup = 98 gr.
2/3 cup = 87 gr.
1/2 cup = 65 gr.
1/3 cup = 43 gr.
1/4 cup = 33 gr.
1/8 cup = 16 gr.

*Cacahuetes*

1 cup = 150 gr.
3/4 cup = 113 gr.
2/3 cup = 100 gr.
1/2 cup = 75 gr.
1/3 cup = 50 gr.
1/4 cup = 38 gr.
1/8 cup = 19 gr.

*Nueces*

1 cup = 120 gr.
3/4 cup = 90 gr.
2/3 cup = 80 gr.
1/2 cup = 60 gr.
1/3 cup = 40 gr.
1/4 cup = 30 gr.
1/8 cup = 15 gr.

*Nueces picadas*

1 cup = 135 gr.
3/4 cup = 101 gr.
2/3 cup = 90 gr.
1/2 cup = 68 gr.
1/3 cup = 45 gr.
1/4 cup = 34 gr.
1/8 cup = 17 gr.

*Pasas deshidratadas*

1 cup = 70 gr.
3/4 cup = 53 gr.
2/3 cup = 47 gr.
1/2 cup = 35 gr.
1/3 cup = 23 gr.
1/4 cup = 18 gr.
1/8 cup = 9 gr.

*Coco rallado*

1 cup = 100 gr.
3/4 cup = 75 gr.
2/3 cup = 67 gr.
1/2 cup = 50 gr.
1/3 cup = 33 gr.
1/4 cup = 25 gr.
1/8 cup = 13 gr.

*Leche condensada*

1 cup = 310 gr.
3/4 cup = 233 gr.
2/3 cup = 207 gr.
1/2 cup = 155 gr.
1/3 cup = 103 gr.
1/4 cup = 53 gr.
1/8 cup = 26 gr.

*Yogur*

1 cup = 245 gr.
3/4 cup = 184 gr.
2/3 cup = 163 gr.
1/2 cup = 123 gr.
1/3 cup = 82 gr.
1/4 cup = 61 gr.
1/8 cup = 31 gr.

*Miel*

1 cup = 340 gr.
3/4 cup = 255 gr.
2/3 cup = 227 gr.
1/2 cup = 170 gr.
1/3 cup = 113 gr.
1/4 cup = 85 gr.
1/8 cup = 43 gr.

*Avena*

1 cup = 90 gr.
3/4 cup = 68 gr.
2/3 cup = 60 gr.
1/2 cup = 45 gr.
1/3 cup = 30 gr.
1/4 cup = 23 gr.
1/8 cup = 11 gr.

https://sites.google.com/site/tumediocupcake/conversion-cups-a-gramos

¡¡Espero que os sirva!!

Un besooote y que tengáis un final de semana geniaaal!!! 🙂

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