Categoría «tutorial»

Recetas de Verano 2014

Hoy en principio no tocaba entrada… Pero he pensado que, como muchos habréis vuelto ahora en septiembre de vacaciones, un resumen veraniego no iría nada mal! Yo al menos necesito seguir con cosas fresquitas y ligeras, aunque admito que en casa la temporada baja de horno ha terminado oficialmente y casi casi hemos entrado en …

Paso a paso: Cómo forrar un molde redondo

¡Seguimos con los tutoriales de moldes! Y es que muy pronto empezaré a poner recetas horneadas, así que hay que forrar bien los moldes para que luego no destrocemos ningún bizcocho. Que no es porque a mí me haya pasado nunca, ehh?? (ejeeeeem…) Y tampoco me he cargado ningún molde por no forrarlo… (ejeeeeeemm….) Pero …

Paso a paso: Cómo forrar un molde cuadrado o rectangular

Que levante la mano quién no se haya desesperado nunca nunca intentando forrar un molde… Si sobra papel, empezarán a aparecer arrugas… Arrugas por aquí, por allí y arrugas hasta el infinito! Y sino nos tendremos que dedicar a marcar la base, recortarla, añadir el forro de los laterales, etc. Uuufff!! Pues el tutorial de …

Buttermilk: qué es, para qué sirve, cómo hacerlo, conservación… ¡toda la información!

Ya he vuelto de vacaciones… …y no puedo decir que tuviese muchas ganas. ¡¡Qué duro!! Pero es que la vida de playa – piscina – playa, mojitos, comidas guays, amig@s y demás está muuuuy bien y una se acostumbra rápido, jajaja Seguro que más de un@ está en mi situación y se hubiese quedado un …

Equivalencias entre moldes: Tamaño y volumen

Hace un tiempo hice un tutorial con las equivalencias entre moldes redondos y cuadrados, pero a veces nos encontramos con que simplemente no sabemos si un molde de tamaño X será suficiente o no para el bizcocho que estamos preparando y si deberemos hacer alguna variación en el tiempo o la temperatura para que quede …

Tablas de conversión: Cucharas medidoras, Temperaturas, Moldes y Huevos

Hace unos días publiqué una entrada sobre las conversiones de cups (tazas) a gramos. Y hoy toca seguir con las conversiones!! Y es que al final hay taaaantas medidas distintas que se hace imprescindible tener las equivalencias a mano. Así que hoy veremos las cucharas medidoras que me pedisteis, pero también las temperaturas del horno …

Conversión de Cups a Gramos (muy completo)

La entrada de hoy no es una receta, pero si soléis visitar blogs extranjeros os vendrá fenomenal seguro! Y es que cada vez que quiero probar una receta que viene en tazas la acabo pasando a gramos, lo que hace que busque en internet las mismas conversiones unas mil veces… Pero por costumbre no soy …